Extracción de productos naturales con dióxico de carbono supercrítico como solvente

Descripción del Articulo

El proyecto contempla el desenvolvimiento científico de una tecnología promisoria para la extracción de productos naturales y alimenticios. El proceso de extracción con fluido supercrítico es realizado con dióxido de carbono. Con el desarrollo técnico-científico de esta tecnología se consigue preser...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Huayta S., Fredy
Formato: artículo
Fecha de Publicación:1997
Institución:Universidad de Lima
Repositorio:Revistas - Universidad de Lima
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/2586
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