DETERMINATION OF THE CONCENTRATION OF CHITOSAN IN POWDER BY CAPILLARY VISCOSIMETRY

Descripción del Articulo

The objective of this work has been to develop a procedure for the determination of the concentration of chitosan in powder samples, by capillary viscosimetry of Ostwald (capillary of 0.55 ± 0.02 mm internal diameter). Standard chitosan solutions between 461 mg/liter up to 9138 mg/liter and pH 1.24...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Rodríguez Llegado, Agustín A., Cjuno H, Jesús A.
Formato: artículo
Fecha de Publicación:2020
Institución:Sociedad Química del Perú
Repositorio:Revista de la Sociedad Química del Perú
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:rsqp.revistas.sqperu.org.pe:article/269
Enlace del recurso:http://revistas.sqperu.org.pe/index.php/revistasqperu/article/view/269
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:chitosan
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spelling DETERMINATION OF THE CONCENTRATION OF CHITOSAN IN POWDER BY CAPILLARY VISCOSIMETRYDETERMINACIÓN DE LA CONCENTRACIÓN DE QUITOSANO EN POLVO POR VISCOSIMETRÍA CAPILARRodríguez Llegado, Agustín A.Cjuno H, Jesús A.chitosanviscositypHconcentrationquitosanoviscosidadpHconcentraciónThe objective of this work has been to develop a procedure for the determination of the concentration of chitosan in powder samples, by capillary viscosimetry of Ostwald (capillary of 0.55 ± 0.02 mm internal diameter). Standard chitosan solutions between 461 mg/liter up to 9138 mg/liter and pH 1.24 were prepared for all cases. Tests were also carried out at temperatures between 20° to 50°C, observing linearity with the concentration until before 9138 mg/liter. The most important dependence was the relative viscosity (ηr) versus the concentration (concordant with the Poiseuille equation) which in the range 461 mg/liter to 2808 mg/liter gave a linear dependence with r2= 0.995, enabling the analysis of samples for the content of chitosan with consistent results and comparable with the referentials.El objetivo de este trabajo ha sido desarrollar un procedimiento para la determinación de la concentración de quitosano en muestras en polvo, por viscosimetría capilar de Ostwald (capilar de 0,55 ± 0,02 mm de diámetro interno). Se prepararon soluciones de quitosano patrón entre 461 mg/litro hasta 9138 mg/litro y pH 1,24 para todos los casos. Se realizaron también ensayos a temperaturas entre 20° a 50°C observándose linealidad con la concentración hasta antes de 9138,36 mg/litro. La dependencia más importante fue la de viscosidad relativa (ηr) frente a la concentración (concordante con la ecuación de Poiseuille) que en el rango de 461 mg/litro a 2808 mg/litro dio una dependencia lineal con r2=0,995, posibilitando el análisis de muestras para el contenido de quitosano con resultados consistentes y equiparables con los referenciales.Sociedad Química del Perú2020-03-31info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionTexttextoapplication/pdfhttp://revistas.sqperu.org.pe/index.php/revistasqperu/article/view/26910.37761/rsqp.v86i1.269Revista de la Sociedad Química del Perú; Vol. 86 Núm. 1 (2020): Revista de la Sociedad Química del Perú; 24 - 33Journal of the Chemical Society of Peru; Vol. 86 No. 1 (2020): Journal of Sociedad Química del Perú; 24 - 332309-87401810-634X10.37761/rsqp.v86i1reponame:Revista de la Sociedad Química del Perúinstname:Sociedad Química del Perúinstacron:SQPspahttp://revistas.sqperu.org.pe/index.php/revistasqperu/article/view/269/23520202020Derechos de autor 2020 Sociedad Química del Perúhttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0info:eu-repo/semantics/openAccessoai:rsqp.revistas.sqperu.org.pe:article/2692020-07-31T15:48:15Z
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