CHARACTERIZATION, BY HIGH RESOLUTION MALDI/FTICR MASS SPECTROMETRY, OF TARA (Caesalpinia Spinosa) HYDROLYSABLE TANNINS

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We have studied and characterized the structure of hydrolysable tannins of commercial powder tara, performed by means ultra-high-resolution mass spectrometry (MALDI/FT-ICR) without using separation techniques. Our experimental results, supported by computational calculations at DFT/ M05-2X level of...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Dávalos, Juan Z., Romero, Violeta L., Sánchez, Juan I., Valderrama-Negrón, Ana
Formato: artículo
Fecha de Publicación:2017
Institución:Sociedad Química del Perú
Repositorio:Revista de la Sociedad Química del Perú
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:rsqp.revistas.sqperu.org.pe:article/107
Enlace del recurso:http://revistas.sqperu.org.pe/index.php/revistasqperu/article/view/107
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Caesalpinia spinosa
commercial tara powder
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DFT/M05-2X theory
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spelling CHARACTERIZATION, BY HIGH RESOLUTION MALDI/FTICR MASS SPECTROMETRY, OF TARA (Caesalpinia Spinosa) HYDROLYSABLE TANNINSCARACTERIZACIÓN, MEDIANTE ESPECTROMETRÍA DE MASAS DE ALTA RESOLUCIÓN MALDI/FT-ICR, DE TANINOS HIDROLIZABLES DE LA TARADávalos, Juan Z.Romero, Violeta L.Sánchez, Juan I.Valderrama-Negrón, AnaCaesalpinia spinosacommercial tara powderhydrolysable tanninsMALDI/ FT-ICRDFT/M05-2X theorypolygalloyquinic acidsgallic depsidesCaesalpinia spinosatara comercial en polvotaninos hidrolizablesMALDI/ FT-ICRteoría DFT/M05-2Xácidos poligaloquínicosdépsidos gálicosWe have studied and characterized the structure of hydrolysable tannins of commercial powder tara, performed by means ultra-high-resolution mass spectrometry (MALDI/FT-ICR) without using separation techniques. Our experimental results, supported by computational calculations at DFT/ M05-2X level of theory, show that the identified species are basically oligomeric structures of polygalloyquinic acids, of the (C7H4O4)n(C7H12O6) type, composed by a chain of polygallic esters (depside) linked, via ester bond, to one quinic acid.Estudiamos y caracterizamos la estructura de taninos hidrolizables de tara comercial en polvo, mediante espectrometría de masas de ultra-alta resolución (MALDI/FT-ICR) sin empleo de técnicas de separación. Nuestros resultados experimentales, fundamentados por cálculos computacionales al nivel DFT/M05-2X, muestran que las especies identificadas son básicamente estructuras oligoméricas de ácidos poligaloquínicos del tipo (C7H4O4)n(C7H12O6) formados por una cadena de residuos de ésteres gálicos (dépsido) unida, vía enlace de éster, a un ácido quínico.Sociedad Química del Perú2017-03-31info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersiontexttextoapplication/pdfhttp://revistas.sqperu.org.pe/index.php/revistasqperu/article/view/10710.37761/rsqp.v83i1.107Revista de la Sociedad Química del Perú; Vol. 83 Núm. 1 (2017): Revista de la Sociedad Química del Perú; 106 - 114Journal of the Chemical Society of Peru; Vol. 83 No. 1 (2017): Journal of Sociedad Química del Perú; 106 - 1142309-87401810-634X10.37761/rsqp.v83i1reponame:Revista de la Sociedad Química del Perúinstname:Sociedad Química del Perúinstacron:SQPspahttp://revistas.sqperu.org.pe/index.php/revistasqperu/article/view/107/9120172017Derechos de autor 2017 Sociedad Química del Perúhttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0info:eu-repo/semantics/openAccessoai:rsqp.revistas.sqperu.org.pe:article/1072020-03-04T03:47:22Z
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