CARACTERIZACIÓN, MEDIANTE ESPECTROMETRÍA DE MASAS DE ALTA RESOLUCIÓN MALDI/FT-ICR, DE TANINOS HIDROLIZABLES DE LA TARA

Descripción del Articulo

Estudiamos y caracterizamos la estructura de taninos hidrolizables de tara comercial en polvo, mediante espectrometría de masas de ultra-alta resolución (MALDI/FT-ICR) sin empleo de técnicas de separación. Nuestros resultados experimentales, fundamentados por cálculos computacionales al nivel DFT/M0...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Dávalos, Juan Z., Romero, Violeta L., Sánchez, Juan I., Valderrama-Negrón, Ana
Formato: artículo
Fecha de Publicación:2017
Institución:Sociedad Química del Perú
Repositorio:Revista de la Sociedad Química del Perú
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:rsqp.revistas.sqperu.org.pe:article/107
Enlace del recurso:https://revistas.sqperu.org.pe/index.php/revistasqperu/article/view/107
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Caesalpinia spinosa
commercial tara powder
hydrolysable tannins
MALDI/ FT-ICR
DFT/M05-2X theory
polygalloyquinic acids
gallic depsides
tara comercial en polvo
taninos hidrolizables
teoría DFT/M05-2X
ácidos poligaloquínicos
dépsidos gálicos
Descripción
Sumario:Estudiamos y caracterizamos la estructura de taninos hidrolizables de tara comercial en polvo, mediante espectrometría de masas de ultra-alta resolución (MALDI/FT-ICR) sin empleo de técnicas de separación. Nuestros resultados experimentales, fundamentados por cálculos computacionales al nivel DFT/M05-2X, muestran que las especies identificadas son básicamente estructuras oligoméricas de ácidos poligaloquínicos del tipo (C7H4O4)n(C7H12O6) formados por una cadena de residuos de ésteres gálicos (dépsido) unida, vía enlace de éster, a un ácido quínico.
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