ESTADO NUTRICIONAL DEL ADULTO EN EL PERU

Descripción del Articulo

Studies were made on 3593 persons of both sexes and over 20 years old. 67% belonged to íemale sex and 339ó to male sex. Information on weight and height wascollected. For lts analysis, the Quetelet Index (P/f2) was used, as wellasJames et. al. classification and E. Jequier's for deficit and exc...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Pajuelo Ramírez, Jaime
Formato: artículo
Fecha de Publicación:2024
Institución:Colegio Médico del Perú
Repositorio:Acta Médica Peruana
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:amp.cmp.org.pe:article/3314
Enlace del recurso:https://amp.cmp.org.pe/index.php/AMP/article/view/3314
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Estado Nutricional
Deficiencia Energética
Obesidad
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spelling ESTADO NUTRICIONAL DEL ADULTO EN EL PERUPajuelo Ramírez, JaimeEstado NutricionalDeficiencia EnergéticaObesidadStudies were made on 3593 persons of both sexes and over 20 years old. 67% belonged to íemale sex and 339ó to male sex. Information on weight and height wascollected. For lts analysis, the Quetelet Index (P/f2) was used, as wellasJames et. al. classification and E. Jequier's for deficit and excess respectively. In the overall country study it was found 6.3% with low weight, 3% with different levels oí chronical energetic defficiency (CED), 56.9% within the normal range and 33.9% with obesity in different ranges. The íemale sex presents higher prevalence oí ced and obesity. Highlands and jungle present higher prevalence oí CED and lesser obesity. Snme occurs with persons over 60 years. In studies carried in Metropolitan Lima, we can observe that with respect to women, height averages hnve not vnried in comparison to the study made in 1975. On the other slde the diíerence in the nutritional level oí employees vs. workers is emphasized. We conclude that corps mass index can be incorporated to a system ofíeeding and nutrltionnl vlgilance, ns it informs on the magnitude ofthe problemand its localization, which íor this case especia U y coincides with the findings forchildren oí less tban 6 years old.Se estudiaron 3593 personas de ambos sexos y mayores de 20 uños. El 67% correspondió al sexo re menino y el 33% al sexo masculino. Se recolectó la información de peso y tulla. Para su análbl, se usó el índice de Quetelet (P/f2) y se utilúó la clasificación de James et. al. y la de Jequier E. para el déficit y exceso respectivamente. En el estudio a nivel nacional se encontró el 6.3% con bajo peso, el 3% con diferentes grados de deficiencia crónica energética (DCE), el 56.9% dentro del rango de normalidad y el 33.9% con obesidad en distintos grados. El sexo femenino presenta mayor prevalencia de DCE y obesidad. La sierra y selva presentan mayor prevalencia de DCE y menor de obesidad. Lo ml,;mo acontece con las personas mayores de 60 años. En los estudios llevados a cabo en Lima Metropolitana podemos observar que en Jo que respecta a las mujert.S sus promedios de talla no han variado en relación al estudio de 1975; por otro lado se destaca la diferencia en el nivel nutricional de los empleados en relación a los obreros. Concluímos que el índice de masa corporal puede ser incorporado a un sistema de vigilancia alimentario y nutricional por cuanto da a conocer la magnitud del problema y su localización que para este caso en especial coincide con lo encontrado para niños menores de 6 años.Colegio Médico del Perú2024-10-04info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionapplication/pdfhttps://amp.cmp.org.pe/index.php/AMP/article/view/3314ACTA MEDICA PERUANA; Vol. 16 No. 1 (1992): January - MarchACTA MEDICA PERUANA; Vol. 16 Núm. 1 (1992): Enero - Marzo1728-59171018-8800reponame:Acta Médica Peruanainstname:Colegio Médico del Perúinstacron:CMPspahttps://amp.cmp.org.pe/index.php/AMP/article/view/3314/1742info:eu-repo/semantics/openAccessoai:amp.cmp.org.pe:article/33142024-10-05T07:37:59Z
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