Sugar-Sweetened Beverages (SSB) Industry Partnerships: Social Commitment or Commercial Agenda, a panel data approach

Descripción del Articulo

La obesidad es un gran desafío para la salud. La inactividad física y el consumo de bebidas azucaradas (SSB) emergen como dos de sus principales causas. Nuestra hipótesis es que la principal empresa de SSB en el mundo utiliza su actividad filantrópica, dirigida oficialmente a reducir la obesidad, pa...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Torres Ramírez, Eric Carlos, Bosch, Josep
Formato: tesis de maestría
Fecha de Publicación:2019
Institución:Superintendencia Nacional de Educación Superior Universitaria
Repositorio:Registro Nacional de Trabajos conducentes a Grados y Títulos - RENATI
Lenguaje:inglés
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Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Industria de las bebidas
Industria de las bebidas azucaradas
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description La obesidad es un gran desafío para la salud. La inactividad física y el consumo de bebidas azucaradas (SSB) emergen como dos de sus principales causas. Nuestra hipótesis es que la principal empresa de SSB en el mundo utiliza su actividad filantrópica, dirigida oficialmente a reducir la obesidad, para satisfacer su propia agenda comercial. El objetivo de este artículo es identificar el efecto de las alianzas de las principales empresas de SSB con varias organizaciones sobre la actividad física y el consumo de SSB entre los adolescentes de EE.UU. Para ello, aprovechamos la lista de transparencia de Coca-Cola. Encontramos que la intensidad de las inversiones en alianzas no relacionadas con la investigación por parte de Coca-Cola a nivel estatal tiene un efecto negativo, pero no significativo en la actividad física de los adolescentes, pero un efecto positivo significativo en el consumo de bebidas azucaradas (aunque el efecto encontrado es pequeño). Estos hallazgos sugieren que los esquemas de asociación de la industria de SSB satisfacen sus objetivos de marketing, aunque van en contra del interés de la salud pública.
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Encontramos que la intensidad de las inversiones en alianzas no relacionadas con la investigación por parte de Coca-Cola a nivel estatal tiene un efecto negativo, pero no significativo en la actividad física de los adolescentes, pero un efecto positivo significativo en el consumo de bebidas azucaradas (aunque el efecto encontrado es pequeño). Estos hallazgos sugieren que los esquemas de asociación de la industria de SSB satisfacen sus objetivos de marketing, aunque van en contra del interés de la salud pública.Obesity is a major health challenge. Physical inactivity and sugar-sweetened beverages (SSB) consumption emerge as two of its main causes. Our hypothesis is that the main SSB companies use their phil- anthropic activity, o cially aimed to reduce obesity, to satisfy their own commercial agenda. The objective of this paper is to identify the e ect of the partnerships of the major SSB companies with several organiza- tions on both physical activity and SSB consumption among adolescents in the US. To do so we take advantage of the Coca-Cola Transparency list. We nd that the intensity of the investments in non-research part- nerships by Coca-Cola at a state level has a negative but not signi cant e ect on adolescents' physical activity, but a signi cant positive e ect on sugar-sweetened drinks' consumption (although the size is very small). This ndings suggest that the partnership schemes of the SSB industry satisfy their marketing objectives, although they go against the public health interest.application/pdfengUniversitat Pompeu FabraESinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/deed.esSuperintendencia Nacional de Educación Superior Universitaria - SUNEDURegistro Nacional de Trabajos de Investigación - RENATIreponame:Registro Nacional de Trabajos conducentes a Grados y Títulos - RENATIinstname:Superintendencia Nacional de Educación Superior Universitariainstacron:SUNEDUIndustria de las bebidasIndustria de las bebidas azucaradasAsociaciones sin fines de lucroResponsabilidad social de la empresahttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.00.00https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.03Sugar-Sweetened Beverages (SSB) Industry Partnerships: Social Commitment or Commercial Agenda, a panel data approachAsociaciones sin fines de lucro en la industria de bebidas azucaradas: ¿compromiso social o agenda comercial?, un enfoque de datos de panelinfo:eu-repo/semantics/masterThesisAnálisis Económico en la especialidad de Economía de las Políticas PúblicasUniversitat Pompeu FabraMáster Universitario en Análisis Económico en la especialidad de Economía de las Políticas Públicashttps://orcid.org/0000-0002-5250-242X42860156Ferrer-i-Carbonell, AdaMueller, Hanneshttps://purl.org/pe-repo/renati/level#maestrohttps://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacionORIGINALTorresRamirezEC.pdfTorresRamirezEC.pdfTrabajo de fin de másterapplication/pdf572633https://repositorio.sunedu.gob.pe/backend/api/core/bitstreams/ee2abc82-aad9-43fb-a117-45600de3bd96/downloadf5be0b3926ed45bac12fc0fccfb232f0MD51trueAnonymousREADAutorizacion.pdfAutorizacion.pdfAutorización del registroapplication/pdf379248https://repositorio.sunedu.gob.pe/backend/api/core/bitstreams/30f3244a-8732-4be3-a943-b29d762d06ac/downloadd6bac8e2947004454f85ae2c8426d8f1MD52falseAdministratorREADLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; 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