Industria Azucarera Nacional y Mercado Internacional

• Autor: Ministerio de Agricultura y Riego
• Fecha de Publicación: 2018
• Institución: Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego
• Repositorio: MIDAGRI - Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.midagri.gob.pe:20.500.13036/357
• Enlace del recurso: http://repositorio.minagri.gob.pe:80/jspui/handle/MINAGRI/357
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Azúcar

En el año 2018 la caña de azúcar ocupó el octavo lugar en la lista de los cultivos que, con su crecimiento, permitieron obtener un incremento del 9.0% del VBP Agrícola, con respecto al mismo periodo del año 2017. En el mismo año y en relación al año anterior, la producción de este cultivo presentó una variación porcentual del 10 % con respecto al año anterior. Durante el periodo 2011 – 2018 se observó que las hectáreas cosechadas y las toneladas de caña molida propias (empresas) participaron con el 65% con respecto a sus respectivos totales nacionales mientras que la de los sembradores particulares o terceros, participaron con el 35% También para el mismo periodo en estudio, cada año los rendimientos de caña propia de las empresas azucareras fueron mayores que los obtenidos por los agricultores particulares. El valor mínimo del rendimiento de caña propia para el periodo 2011-2018 fue de 115.5 t/ha. y el máximo 136.4 t/ha.