La cocina campesina del Perú

Descripción del Articulo

Publicación sobre la exposición "La cocina campesina del Perú", realizada por la Casa de la Gastronomía del Perú, del 30 de mayo al 30 de setiembre del 2013.
Detalles Bibliográficos
Autores: La Casa de la Gastronomía Peruana, Ministerio de Cultura
Formato: libro
Fecha de Publicación:2013
Institución:Ministerio de Cultura
Repositorio:CULTURA-Institucional
Lenguaje:español
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Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.14427/8432
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Cocina peruana
Identidad cultural
Patrimonio Cultural Inmaterial
Prácticas alimentarias en el Perú
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La cocina campesina del Perú
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