La cocina campesina del Perú
Descripción del Articulo
Publicación sobre la exposición "La cocina campesina del Perú", realizada por la Casa de la Gastronomía del Perú, del 30 de mayo al 30 de setiembre del 2013.
| Autores: | , |
|---|---|
| Formato: | libro |
| Fecha de Publicación: | 2013 |
| Institución: | Ministerio de Cultura |
| Repositorio: | CULTURA-Institucional |
| Lenguaje: | español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.cultura.gob.pe:20.500.14427/8432 |
| Enlace del recurso: | https://hdl.handle.net/20.500.14427/8432 |
| Nivel de acceso: | acceso abierto |
| Materia: | Cocina peruana Identidad cultural Patrimonio Cultural Inmaterial Prácticas alimentarias en el Perú Platos típicos del Perú https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.09.01 |
| Sumario: | Publicación sobre la exposición "La cocina campesina del Perú", realizada por la Casa de la Gastronomía del Perú, del 30 de mayo al 30 de setiembre del 2013. |
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Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).
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