Determinación del momento óptimo de saca de reproductores en cuyes criollos (Cavia porcellus)

• Autores: Quispe, Diana, Sarmiento, Roy, Huamán, Darwin, Huayhua Acuña, Juan Bautista, Tapasco, Jhon
• Formato: artículo
• Fecha de Publicación: 2021
• Institución: Instituto Nacional de Innovación Agraria
• Repositorio: INIA-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:null:20.500.12955/1618
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12955/1618; https://doi.org/10.15381/rivep.v32i5.21348
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Animales menores; Cuy nativo; Economía familiar; Modelo bioeconómico; Peso vivo; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.02.02

En el Banco de Germoplasma de cuyes nativos de la EEA Chumbibamba del Instituto Nacional de Innovación Agraria (Perú) se determinó el momento óptimo técnico y económico para la saca única de reproductores. Se utilizaron 320 cuyes criollos y se aplicó la metodología Fisher - Hotelling, se planteó el modelo bioeconómico de saca única de reproductores a precio constante bajo cuatro escenarios de tasas de rentabilidad. Los resultados del modelo biológico señalan que la vida productiva óptima en hembras ocurre a los 414 días de edad y en los machos a 579 días. Los valores óptimos del modelo bioeconómico para los cuyes por escenarios de rentabilidad señalan que a una tasa de descuento del 9% el periodo óptimo de saca sería a 502 días; mientras que a la tasa de descuento del 30% se reduce a 494 días.