Preservación de la anchoveta (engraulis ringens J.) para consumo directo, a bordo de las embarcaciones pesqueras.

Descripción del Articulo

Informe IMARPE; n° 54, 1979, 58 p.
Detalles Bibliográficos
Autor: Ramírez Saldaña, Alejandro
Formato: artículo
Fecha de Publicación:1979
Institución:Instituto del Mar del Perú
Repositorio:IMARPE-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.imarpe.gob.pe:20.500.12958/281
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12958/281
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Anchoveta
Preservación
Conservación
Consumo Humano
Descripción
Sumario:Informe IMARPE; n° 54, 1979, 58 p.
Preservación de la anchoveta (engraulis ringens J.) para consumo directo, a bordo de las embarcaciones pesqueras.
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