Plan de negocio para el suministro delivery de ingredientes listos para cocinar en casa

Descripción del Articulo

El servicio de delivery de ingredientes listos para cocinar La Caja del Chef, es una forma novedosa de aprender a cocinar platos de la gastronomía peruana, además de que en caso de que el cliente sepa cocinar, puede disfrutar de más tiempo con su familia y amigos, ya que los ingredientes estarán lis...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Cutipa Ninapaitán, Sonia Melissa, Ríos Moscoso, Laura Isabel, Lasteros Manzaneda, Edgar Erick, Aquino Yaringaño, Edwin Oswaldo
Formato: tesis de maestría
Fecha de Publicación:2019
Institución:Universidad ESAN
Repositorio:ESAN-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.esan.edu.pe:20.500.12640/1579
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12640/1579
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Planificación de la empresa
Planificación del mercadeo
Servicios de alimentación
Servicios de entregas
Gastronomía
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
id ESAN_18d479f98baeb22dd9c08967d7a85afc
oai_identifier_str oai:repositorio.esan.edu.pe:20.500.12640/1579
network_acronym_str ESAN
network_name_str ESAN-Institucional
repository_id_str 4835
dc.title.es_ES.fl_str_mv Plan de negocio para el suministro delivery de ingredientes listos para cocinar en casa
title Plan de negocio para el suministro delivery de ingredientes listos para cocinar en casa
spellingShingle Plan de negocio para el suministro delivery de ingredientes listos para cocinar en casa
Cutipa Ninapaitán, Sonia Melissa
Planificación de la empresa
Planificación del mercadeo
Servicios de alimentación
Servicios de entregas
Gastronomía
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
title_short Plan de negocio para el suministro delivery de ingredientes listos para cocinar en casa
title_full Plan de negocio para el suministro delivery de ingredientes listos para cocinar en casa
title_fullStr Plan de negocio para el suministro delivery de ingredientes listos para cocinar en casa
title_full_unstemmed Plan de negocio para el suministro delivery de ingredientes listos para cocinar en casa
title_sort Plan de negocio para el suministro delivery de ingredientes listos para cocinar en casa
author Cutipa Ninapaitán, Sonia Melissa
author_facet Cutipa Ninapaitán, Sonia Melissa
Ríos Moscoso, Laura Isabel
Lasteros Manzaneda, Edgar Erick
Aquino Yaringaño, Edwin Oswaldo
author_role author
author2 Ríos Moscoso, Laura Isabel
Lasteros Manzaneda, Edgar Erick
Aquino Yaringaño, Edwin Oswaldo
author2_role author
author
author
dc.contributor.advisor.fl_str_mv Mendiola Cabrera, Alfredo
Aguirre Gamarra, Carlos
dc.contributor.author.fl_str_mv Cutipa Ninapaitán, Sonia Melissa
Ríos Moscoso, Laura Isabel
Lasteros Manzaneda, Edgar Erick
Aquino Yaringaño, Edwin Oswaldo
dc.subject.es_ES.fl_str_mv Planificación de la empresa
Planificación del mercadeo
Servicios de alimentación
Servicios de entregas
Gastronomía
topic Planificación de la empresa
Planificación del mercadeo
Servicios de alimentación
Servicios de entregas
Gastronomía
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
dc.subject.ocde.es_ES.fl_str_mv https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
description El servicio de delivery de ingredientes listos para cocinar La Caja del Chef, es una forma novedosa de aprender a cocinar platos de la gastronomía peruana, además de que en caso de que el cliente sepa cocinar, puede disfrutar de más tiempo con su familia y amigos, ya que los ingredientes estarán listos para cocinar, pues la propuesta de valor es la de comprar ingredientes frescos y naturales, lavarlos, pelarlos, picarlos, cortarlos o trocearlos, para envasarlos y llevarlos hasta la puerta de la casa del cliente. Además, el cliente podrá solicitar el servicio de un Chef profesional a domicilio, quién le enseñará a cocinar en su propia cocina, además de servir los platos, atender a los invitados y dejar todo impecable, con esto, el cliente podrá disfrutar de una experiencia gastronómica diferente y sentirse como un Chef para engreír a sus familiares y amigos. El servicio será ofrecido por la página web y aplicativo optimizado que contará con una pasarela de pagos donde el cliente podrá realizar su compra hasta el día jueves de cada semana.
publishDate 2019
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv 2019-06-06T15:13:13Z
dc.date.available.none.fl_str_mv 2019-06-06T15:13:13Z
dc.date.issued.fl_str_mv 2019
dc.type.es_ES.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/masterThesis
dc.type.other.none.fl_str_mv Tesis de Maestría
format masterThesis
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv https://hdl.handle.net/20.500.12640/1579
url https://hdl.handle.net/20.500.12640/1579
dc.language.none.fl_str_mv Español
dc.language.iso.none.fl_str_mv spa
language_invalid_str_mv Español
language spa
dc.relation.ispartof.fl_str_mv SUNEDU
dc.rights.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri.none.fl_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
eu_rights_str_mv openAccess
rights_invalid_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.format.es_ES.fl_str_mv application/pdf
dc.coverage.spatial.none.fl_str_mv Perú
Lima
dc.publisher.es_ES.fl_str_mv Universidad ESAN
dc.publisher.country.es_ES.fl_str_mv PE
dc.source.none.fl_str_mv reponame:ESAN-Institucional
instname:Universidad ESAN
instacron:ESAN
instname_str Universidad ESAN
instacron_str ESAN
institution ESAN
reponame_str ESAN-Institucional
collection ESAN-Institucional
bitstream.url.fl_str_mv https://repositorio.esan.edu.pe/bitstreams/e6bb2c1a-e7a9-4b71-810f-7bb3a2d0328a/download
https://repositorio.esan.edu.pe/bitstreams/637c3c50-2bbe-4a9f-a459-a48e3e3d719f/download
https://repositorio.esan.edu.pe/bitstreams/7c31ad5a-3cb8-4b1c-adcd-c292468f8a7d/download
https://repositorio.esan.edu.pe/bitstreams/b4dfe984-aa26-44b1-bfc4-28ccf2ccdabd/download
https://repositorio.esan.edu.pe/bitstreams/b4563738-9f09-4098-ad21-acd24c879024/download
bitstream.checksum.fl_str_mv 09fd22535dbe86ae1936351a8d0dee15
8fc46f5e71650fd7adee84a69b9163c2
8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33
767e01f59ca22652694442209d08bb68
20ffa4781b655cdd497220404c9cf536
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositorio Institucional ESAN
repository.mail.fl_str_mv repositorio@esan.edu.pe
_version_ 1843261798303662080
spelling Mendiola Cabrera, AlfredoAguirre Gamarra, CarlosCutipa Ninapaitán, Sonia MelissaRíos Moscoso, Laura IsabelLasteros Manzaneda, Edgar ErickAquino Yaringaño, Edwin OswaldoPerúLima2019-06-06T15:13:13Z2019-06-06T15:13:13Z2019https://hdl.handle.net/20.500.12640/1579El servicio de delivery de ingredientes listos para cocinar La Caja del Chef, es una forma novedosa de aprender a cocinar platos de la gastronomía peruana, además de que en caso de que el cliente sepa cocinar, puede disfrutar de más tiempo con su familia y amigos, ya que los ingredientes estarán listos para cocinar, pues la propuesta de valor es la de comprar ingredientes frescos y naturales, lavarlos, pelarlos, picarlos, cortarlos o trocearlos, para envasarlos y llevarlos hasta la puerta de la casa del cliente. Además, el cliente podrá solicitar el servicio de un Chef profesional a domicilio, quién le enseñará a cocinar en su propia cocina, además de servir los platos, atender a los invitados y dejar todo impecable, con esto, el cliente podrá disfrutar de una experiencia gastronómica diferente y sentirse como un Chef para engreír a sus familiares y amigos. El servicio será ofrecido por la página web y aplicativo optimizado que contará con una pasarela de pagos donde el cliente podrá realizar su compra hasta el día jueves de cada semana.application/pdfEspañolspaUniversidad ESANPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/Planificación de la empresaPlanificación del mercadeoServicios de alimentaciónServicios de entregasGastronomíahttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04Plan de negocio para el suministro delivery de ingredientes listos para cocinar en casainfo:eu-repo/semantics/masterThesisTesis de Maestríareponame:ESAN-Institucionalinstname:Universidad ESANinstacron:ESANSUNEDUMaestro en AdministraciónUniversidad ESAN. Escuela de Administración de Negocios para GraduadosAdministración0778765508887766https://orcid.org/0000-0002-0927-2999https://orcid.org/0000-0001-6384-556X40965037455312094214365510416437http://purl.org/pe-repo/renati/type#tesishttp://purl.org/pe-repo/renati/level#maestro413017Morales Tristán, OswaldoMoarri Nohra, RichardAcceso abiertoORIGINAL2019_MATP-WE_16-2_02_T.pdf2019_MATP-WE_16-2_02_T.pdfTexto completoapplication/pdf3183532https://repositorio.esan.edu.pe/bitstreams/e6bb2c1a-e7a9-4b71-810f-7bb3a2d0328a/download09fd22535dbe86ae1936351a8d0dee15MD51trueAnonymousREADCC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-81037https://repositorio.esan.edu.pe/bitstreams/637c3c50-2bbe-4a9f-a459-a48e3e3d719f/download8fc46f5e71650fd7adee84a69b9163c2MD52falseAnonymousREADLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748https://repositorio.esan.edu.pe/bitstreams/7c31ad5a-3cb8-4b1c-adcd-c292468f8a7d/download8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD53falseAnonymousREADTHUMBNAIL2019_MATP-WE_16-2_02_T.pdf.jpg2019_MATP-WE_16-2_02_T.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg3762https://repositorio.esan.edu.pe/bitstreams/b4dfe984-aa26-44b1-bfc4-28ccf2ccdabd/download767e01f59ca22652694442209d08bb68MD57falseAnonymousREADTEXT2019_MATP-WE_16-2_02_T.pdf.txt2019_MATP-WE_16-2_02_T.pdf.txtExtracted texttext/plain101660https://repositorio.esan.edu.pe/bitstreams/b4563738-9f09-4098-ad21-acd24c879024/download20ffa4781b655cdd497220404c9cf536MD56falseAnonymousREAD20.500.12640/1579oai:repositorio.esan.edu.pe:20.500.12640/15792025-07-10 14:19:00.782https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessopen.accesshttps://repositorio.esan.edu.peRepositorio Institucional ESANrepositorio@esan.edu.peTk9URTogUExBQ0UgWU9VUiBPV04gTElDRU5TRSBIRVJFClRoaXMgc2FtcGxlIGxpY2Vuc2UgaXMgcHJvdmlkZWQgZm9yIGluZm9ybWF0aW9uYWwgcHVycG9zZXMgb25seS4KCk5PTi1FWENMVVNJVkUgRElTVFJJQlVUSU9OIExJQ0VOU0UKCkJ5IHNpZ25pbmcgYW5kIHN1Ym1pdHRpbmcgdGhpcyBsaWNlbnNlLCB5b3UgKHRoZSBhdXRob3Iocykgb3IgY29weXJpZ2h0Cm93bmVyKSBncmFudHMgdG8gRFNwYWNlIFVuaXZlcnNpdHkgKERTVSkgdGhlIG5vbi1leGNsdXNpdmUgcmlnaHQgdG8gcmVwcm9kdWNlLAp0cmFuc2xhdGUgKGFzIGRlZmluZWQgYmVsb3cpLCBhbmQvb3IgZGlzdHJpYnV0ZSB5b3VyIHN1Ym1pc3Npb24gKGluY2x1ZGluZwp0aGUgYWJzdHJhY3QpIHdvcmxkd2lkZSBpbiBwcmludCBhbmQgZWxlY3Ryb25pYyBmb3JtYXQgYW5kIGluIGFueSBtZWRpdW0sCmluY2x1ZGluZyBidXQgbm90IGxpbWl0ZWQgdG8gYXVkaW8gb3IgdmlkZW8uCgpZb3UgYWdyZWUgdGhhdCBEU1UgbWF5LCB3aXRob3V0IGNoYW5naW5nIHRoZSBjb250ZW50LCB0cmFuc2xhdGUgdGhlCnN1Ym1pc3Npb24gdG8gYW55IG1lZGl1bSBvciBmb3JtYXQgZm9yIHRoZSBwdXJwb3NlIG9mIHByZXNlcnZhdGlvbi4KCllvdSBhbHNvIGFncmVlIHRoYXQgRFNVIG1heSBrZWVwIG1vcmUgdGhhbiBvbmUgY29weSBvZiB0aGlzIHN1Ym1pc3Npb24gZm9yCnB1cnBvc2VzIG9mIHNlY3VyaXR5LCBiYWNrLXVwIGFuZCBwcmVzZXJ2YXRpb24uCgpZb3UgcmVwcmVzZW50IHRoYXQgdGhlIHN1Ym1pc3Npb24gaXMgeW91ciBvcmlnaW5hbCB3b3JrLCBhbmQgdGhhdCB5b3UgaGF2ZQp0aGUgcmlnaHQgdG8gZ3JhbnQgdGhlIHJpZ2h0cyBjb250YWluZWQgaW4gdGhpcyBsaWNlbnNlLiBZb3UgYWxzbyByZXByZXNlbnQKdGhhdCB5b3VyIHN1Ym1pc3Npb24gZG9lcyBub3QsIHRvIHRoZSBiZXN0IG9mIHlvdXIga25vd2xlZGdlLCBpbmZyaW5nZSB1cG9uCmFueW9uZSdzIGNvcHlyaWdodC4KCklmIHRoZSBzdWJtaXNzaW9uIGNvbnRhaW5zIG1hdGVyaWFsIGZvciB3aGljaCB5b3UgZG8gbm90IGhvbGQgY29weXJpZ2h0LAp5b3UgcmVwcmVzZW50IHRoYXQgeW91IGhhdmUgb2J0YWluZWQgdGhlIHVucmVzdHJpY3RlZCBwZXJtaXNzaW9uIG9mIHRoZQpjb3B5cmlnaHQgb3duZXIgdG8gZ3JhbnQgRFNVIHRoZSByaWdodHMgcmVxdWlyZWQgYnkgdGhpcyBsaWNlbnNlLCBhbmQgdGhhdApzdWNoIHRoaXJkLXBhcnR5IG93bmVkIG1hdGVyaWFsIGlzIGNsZWFybHkgaWRlbnRpZmllZCBhbmQgYWNrbm93bGVkZ2VkCndpdGhpbiB0aGUgdGV4dCBvciBjb250ZW50IG9mIHRoZSBzdWJtaXNzaW9uLgoKSUYgVEhFIFNVQk1JU1NJT04gSVMgQkFTRUQgVVBPTiBXT1JLIFRIQVQgSEFTIEJFRU4gU1BPTlNPUkVEIE9SIFNVUFBPUlRFRApCWSBBTiBBR0VOQ1kgT1IgT1JHQU5JWkFUSU9OIE9USEVSIFRIQU4gRFNVLCBZT1UgUkVQUkVTRU5UIFRIQVQgWU9VIEhBVkUKRlVMRklMTEVEIEFOWSBSSUdIVCBPRiBSRVZJRVcgT1IgT1RIRVIgT0JMSUdBVElPTlMgUkVRVUlSRUQgQlkgU1VDSApDT05UUkFDVCBPUiBBR1JFRU1FTlQuCgpEU1Ugd2lsbCBjbGVhcmx5IGlkZW50aWZ5IHlvdXIgbmFtZShzKSBhcyB0aGUgYXV0aG9yKHMpIG9yIG93bmVyKHMpIG9mIHRoZQpzdWJtaXNzaW9uLCBhbmQgd2lsbCBub3QgbWFrZSBhbnkgYWx0ZXJhdGlvbiwgb3RoZXIgdGhhbiBhcyBhbGxvd2VkIGJ5IHRoaXMKbGljZW5zZSwgdG8geW91ciBzdWJtaXNzaW9uLgo=
score 13.952978
Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).