Organización comunitaria como pilar para el hambre cero: mercado móvil y redes alimentarias en Villa el Salvador

Descripción del Articulo

Proyecto de innovación que busca reducir la desigualdad alimentaria en mujeres de Villa El Salvador mediante una organización comunitaria. Utilizando metodologías de diseño y emprendimiento, se creó un mercado móvil con ferias y vouchers. Tras validar prototipos físicos y digitales, se confirmó una...

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Detalles Bibliográficos
Autor: Manco Castillo, Nicole Deyanira
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2025
Institución:Escuela de Educación Superior Tecnológica Privada Toulouse Lautrec
Repositorio:EESTPTL - Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.tls.edu.pe:20.500.12826/2414
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12826/2414
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Desigualdad
Innovación social
Mujeres
Seguridad alimentaria
Sostenibilidad
Food security
Inequality
Social innovation
Sustainability
Women
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#6.04.09
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#1.05.08
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01
Descripción
Sumario:Proyecto de innovación que busca reducir la desigualdad alimentaria en mujeres de Villa El Salvador mediante una organización comunitaria. Utilizando metodologías de diseño y emprendimiento, se creó un mercado móvil con ferias y vouchers. Tras validar prototipos físicos y digitales, se confirmó una solución viable, sostenible y escalable para mejorar el bienestar social.
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