Proyecto sostenible para garantizar el derecho a la alimentación y reducir la inseguridad alimentaria de las personas en situaciones vulnerables en el distrito de Los Olivos

Descripción del Articulo

Plataforma digital que conecta restaurantes con excedentes de comida en condiciones óptimas con creadores de contenido gastronómico previamente verificados.
Detalles Bibliográficos
Autores: Zambrano Miranda, Angela Fabiana, Flores Cárdenas, José Manuel
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2025
Institución:Escuela de Educación Superior Tecnológica Privada Toulouse Lautrec
Repositorio:EESTPTL - Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.tls.edu.pe:20.500.12826/2289
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12826/2289
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Creadores de contenido gastronómico
Gestión de alimentos
Plataforma digital
Propuesta de valor
Restaurantes
Digital platform
Food content creators
Food management
Restaurants
Value proposition
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#6.04.09
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01
Descripción
Sumario:Plataforma digital que conecta restaurantes con excedentes de comida en condiciones óptimas con creadores de contenido gastronómico previamente verificados.
Proyecto sostenible para garantizar el derecho a la alimentación y reducir la inseguridad alimentaria de las personas en situaciones vulnerables en el distrito de Los Olivos
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