I Congreso Nacional de Innovaciones Agroindustriales de Productos Andinos y Amazónicos

Descripción del Articulo

Conocer y Promocionar diferentes productos andinos y amazónicos, tanto de origen vegetal como animal, contribuyendo a promover el desarrollo rural peruano. Dar a conocer tecnologías agroindustriales apropiadas para dar un valor agregado a alimentos andinos y amazónicos, aportando a lograr elevar el...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Universidad Nacional Agraria La Molina
Formato: objeto de conferencia
Fecha de Publicación:2014
Institución:Consejo Nacional de Ciencia Tecnología e Innovación
Repositorio:CONCYTEC-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.concytec.gob.pe:20.500.12390/365
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12390/365
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Industria Alimentaria
Cambio tecnológico
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.06
Descripción
Sumario:Conocer y Promocionar diferentes productos andinos y amazónicos, tanto de origen vegetal como animal, contribuyendo a promover el desarrollo rural peruano. Dar a conocer tecnologías agroindustriales apropiadas para dar un valor agregado a alimentos andinos y amazónicos, aportando a lograr elevar el nivel de vida de sus productores.
I Congreso Nacional de Innovaciones Agroindustriales de Productos Andinos y Amazónicos
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