Estudio de pre factibilidad para la complementación de una planta de malteo de granos – maltería, en el Departamento de la Libertad

Descripción del Articulo

El estudio financiado por la empresa ejecutoria y el Consejo Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación Tecnológica del Perú – CONCYTEC, permitió determinar que la implementación de una maltería es viable porque reduce los costos de elaboración de cerveza en la empresa ejecutora hasta en 35% y a l...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Asmat Marines, Ricardo Antony
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2019
Institución:Consejo Nacional de Ciencia Tecnología e Innovación
Repositorio:CONCYTEC-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.concytec.gob.pe:20.500.12390/1425
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12390/1425
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Malteo de Granos
Estudio de pre factibilidad
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
Descripción
Sumario:El estudio financiado por la empresa ejecutoria y el Consejo Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación Tecnológica del Perú – CONCYTEC, permitió determinar que la implementación de una maltería es viable porque reduce los costos de elaboración de cerveza en la empresa ejecutora hasta en 35% y a la vez fomentar el desarrollo de una nueva industria productora en el País, fomentando el cultivo de granos nativos en La Libertad.
Estudio de pre factibilidad para la complementación de una planta de malteo de granos – maltería, en el Departamento de la Libertad
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