Efecto de la tasa y frecuencia de alimentación en el crecimiento de alevinos de Osteoglossum bicirrhosum (Cuvier, 1829) (PISCES: OSTEOGLOSSIDAE) “arahuana”, en ambientes controlados

• Autor: Ribeyro Schult, Bernardo Olaff
• Formato: tesis de maestría
• Fecha de Publicación: 2013
• Institución: Consejo Nacional de Ciencia Tecnología e Innovación
• Repositorio: CONCYTEC-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.concytec.gob.pe:20.500.12390/182
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12390/182
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Pez marino; Alimentación de peces; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#1.06.12

El objetivo de este estudio fue evaluar los efectos de dos tasas de alimentación (5% y el 7%), tres frecuencias de alimentación (2, 4 y 6 veces / día) y sus interacciones en el crecimiento de los alevines de la arahuana (Osteoglossum bicirrhosum). Un total de 180 alevines con rangos de pesos entre 2.36 g. a 2.54 g. y rangos de longitudes entre 8.35 cm. a 8.52 cm. fueron criados en 18 de madera-tanques revestidos de plástico y se alimentaron con una dieta extruida con 50% proteína cruda (Puripaiche®, marca Purina) durante 70 días. Se registraron cada 10 días los datos biométricos (peso y longitud) para determinar la ganancia media de peso, tasa de conversión alimenticia aparente (TCAA), la tasa de crecimiento específico (TCE), factor de condición de Fulton (K), la supervivencia de los peces (S) y para ajustar la ración diaria para los siguientes 10 días. Ocho parámetros de calidad del agua se monitorizaron durante el experimento. El análisis de la prueba t de Student mostró que el peso de los peces al final (P = 0,000001), la media de la ganancia de peso (P = 0,00001) y la TCAA (P = 0,0001) fueron significativamente influenciada por la tasa de alimentación. La prueba de ANOVA no mostró diferencias significativas para la frecuencia de alimentación, así como lo hizo ANOVA de dos vías para la interacción entre estas dos variables experimentales. Peces alimentados bajo el tratamiento T7F4 mostraron mayor aumento de peso medio, mientras que los alevines en tratamiento T5F2 tuvieron el aumento de peso más bajo. En cuanto a la ganancia de longitud, los peces bajo el tratamiento T5F4 tuvieron la mayor ganancia, y los alevinos bajo el tratamiento T5F2 el más bajo. La tasa de crecimiento específico (TCE) y el factor de condición de Fulton (K), no mostraron diferencias significativas, ni se registró mortandad de peces durante el experimento. Los valores de calidad de agua registrados en este estudio pueden considerarse adecuados para el cultivo de la arahuana. En resumen, sólo la tasa de alimentación influyó en el crecimiento y la conversión alimenticia de los alevinos de arahuana con una tasa de alimentación del 7% de la biomasa.