DETECCIÓN FENOTÍPICA Y GENOTÍPICA DE ESCHERICHIA COLI PRODUCTORAS DE Β-LACTAMASAS ESPECTRO EXTENDIDO AISLADAS DE AVES DE ABASTO EN PERÚ

• Autores: Ceino Gordillo, Franco, Koga Yanagui, Isabel, Peña Murillo, Nathaly
• Formato: artículo
• Fecha de Publicación: 2019
• Institución: Universidad Ricardo Palma
• Repositorio: Revista URP - Biotempo
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:oai.revistas.urp.edu.pe:article/2528
• Enlace del recurso: http://revistas.urp.edu.pe/index.php/Biotempo/article/view/2528
• Nivel de acceso: acceso abierto

La resistencia bacteriana frente a los antibióticos ha tomado importancia en los últimos años como un gran problema en la salud pública, que involucra tanto a la medicina humana, como a la medicina veterinaria y a la seguridad alimentaria como ambiental en Perú. Los objetivos de este trabajo fueron detectar fenotípica y genotípica cepas de Escherichia coli (Escherich, 1885) productoras de enzimas β-Lactamasas de espectro extendido (βLEE), aisladas en aves de abasto en un laboratorio privado ubicado en la ciudad de Lima, Perú. Se evaluaron 185 aislamientos de E. coli procedentes de aves de 26 empresas de crianza intensiva ubicadas en Perú. Los resultados reflejan en 38,4% de las cepas con presencia de enzimas βLEE confirmadas fenotípicamente; asimismo se expresó genes a partir de ADN total por reacción en cadena de la polimerasa (PCR) obteniendo 33,5% entre los genes blaTEM, blaSHV y blaCTX-M-1 y el 4,9% de cepas E. coli productoras de βLEE fenotípico, sin gen bla determinado. Se concluye que la presencia de cepas de E. coli productoras de enzimas β-Lactamasas de espectro extendido (βLEE), es elevada, siendo el gen tipo blaCTX-M-1 el más frecuente.
Bacterial resistance to antibiotics has become an important public health issue that involves human medicine, veterinary medicine, food and environmental safety in Perú. This work, developed in a private laboratory located in the city of  Lima - Peru,  focused on the phenotypic and genotypic detection of Escherichia coli (Escherich, 1885) strains that produce extended spectrum β-lactamase enzymes (βLEE), isolated in poultry. A total of 185 isolated bird samples of E. coli from 26 intensive breeding companies located in Peru were evaluated. The results reflected that 38.4% of strains with the presence of ESBL confirmed phenotypically; Likewise, genes were expressed from total DNA by polymerase chain reaction (PCR) obtaining 33.5% between the blaTEM, blaSHV and blaCTX-M-1 genes and 4.9% of E. coli strains producing βLEE phenotypic, no gene bla determined. As a conclusion, there is a high presence of E. coli strains that produce extended-spectrum β-lactamase enzymes (βLEE), with the blaCTX-M-1 gene being the most frequent.