Influencia del potasio en el rendimiento y calidad del fruto de tomate (Lycopersicon esculentum Mill)

• Autores: Jiménez, Bruno; Universidad Nacional de Tumbes., García-Seminario, Ramón; Departamento de Agronomía, Universidad Nacional de Tumbes.
• Formato: artículo
• Fecha de Publicación: 2018
• Institución: Universidad Nacional de Tumbes
• Repositorio: Revista UNTUMBES - Manglar
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:ojs.www.untumbes.edu.pe:article/81
• Enlace del recurso: http://erp.untumbes.edu.pe/revistas/index.php/manglar/article/view/81
• Nivel de acceso: acceso abierto

El potasio es un elemento esencial que influye directamente en crecimiento y desarrollo del tomate, una hortaliza rica en vitaminas y licopeno, carotenoide con gran poder antioxidante utilizado en prevenir enfermedades degenerativas. La investigación se realizó con el objetivo de evaluar el efecto del potasio en el rendimiento y calidad del tomate var. Floradade. Se estudiaron tres dosis de K2O (250, 300 y 350 kg ha-1) más un testigo, 200 kg ha-1 (que correspondió a lo que contenía el suelo) en un diseño de Bloques Completos al Azar con tres repeticiones. Los resultados mostraron que la mejor dosis fue 250 kg ha-1 que produjo un rendimiento de 17,77 t ha-1 en relación al testigo referencial 200 kg ha-1 con 13,20 t ha-1; mientras que, con la dosis más alta, 350 kg ha-1 fue de 6,49 t ha-1. Las dosis de 250 y 300 kg ha-1 200 kg ha-1 of K2O presentaron los mejores calibres de los frutos; así como el contenido de sólidos solubles.