Nutritional status and academic achievement in school 7 to 14 years of "my Jesus college" La EraLima, 2016

• Autores: Saintila, Jacksaint, Rodríguez Vásquez, Mery
• Formato: artículo
• Fecha de Publicación: 2019
• Institución: Universidad Peruana Unión
• Repositorio: Revista UPEU - Revista Científica de Ciencias de la Salud
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:ojs2.revistas.upeu.edu.pe:article/185
• Enlace del recurso: https://revistas.upeu.edu.pe/index.php/RCCS/article/view/185
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: : Nutritional status, academic performance. BMI. H/A. children; Estado nutricional, rendimiento académico. IMC. T/E. niños

Objective: This research seeks to determine the relationship between nutritional status and academic achievementin 7 to 14-year-old students of Mi Jesus School, La Era, Lima, 2016. Materials and methods: A quantitativeapproach was used, cross-sectional design non-experimental and descriptive-correlational. Participants were 80elementary students from 1st through 6th grade and 1st through 2nd grade secondary level. The instruments usedto assess the nutritional status were an anthropometric record form (Body Mass Index and height for the age),and the assessment of protein and minerals intake was through the 24-hour recall. In addition, school recordswere used to assess academic performance. Results: The results showed that 53.8% of 7 to 14-year-old studentsfrom My Jesus School had a BMI within the standard ranges. We also found that more than half (61.3%) ofstudents presented an adequate height for their age. 70% have achieved an adequate performance (betweenoutstanding achievement and expected achievement). It was also demonstrated that from the entire sample, morethan half (56.3%) of students have a normal intake of protein and 53.8% have a normal intake of iron and zinc.Conclusions: it was found that there is a statistically significant relationship between BMI, the H/A, proteinintake and minerals with academic performance (p <.05).
Objetivo: Determinar la relación entre el estado nutricional y rendimiento académico en escolares de 7 a 14 años de la “Institución Educativa Mi Jesús”, La Era-Lima, 2016. Materiales y métodos: De enfoque cuantitativo, decorte transversal, de diseño no experimental y de tipo descriptiva-correlacional. La población estuvo conformada por 80 escolares de 1º a 6º grado de primaria y de 1º a 2º grado de secundaria. Las mediciones antropométricasque se realizaron para determinar el estado nutricional fueron: el peso (kg), la talla (cm), edad (años), Índice de Masa Corporal (IMC) y talla para la edad (T/E). Para evaluar la ingesta proteica y de minerales se aplicó uncuestionario de recordatorio de 24 horas. Para evaluar el rendimiento académico se utilizó el boletín académico de todo el año escolar. Resultados: Se evidenció que el 53% de los estudiantes presentaron un Índice de Masa Corporal dentro de lo normal, el 61.3% presentó una talla adecuada para la edad. También, el 70% ha alcanzado un rendimiento adecuado (entre logro destacado y logro previsto). Finalmente, se encontró que el 56.3% tiene una ingesta normal de proteína; referente a la ingesta de hierro, del sexo femenino, 18 presentan una ingestanormal en un 58.1% y solamente 8 presentan una ingesta alta en un 25.5%; asimismo, del sexo masculino, se observó que 25 presentan ingesta normal en un 51% y 12 tienen una ingesta alta en un 24.5% y el 53.8% presentauna ingesta normal de zinc. Conclusión: Existe relación estadísticamente significativa entre el estado nutricional y rendimiento académico (p<.05).