La percepción de los costos de producción del banano orgánico en el Cantón Machala, Ecuador

• Autores: Rivera León, Félix Armando, Capa Benítez, Lenny Beatriz, Benítez Narváez, Robinson Miguel
• Formato: artículo
• Fecha de Publicación: 2018
• Institución: Universidad Nacional Mayor de San Marcos
• Repositorio: Revista UNMSM - Gestión del Tercer MIlenio
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:ojs.csi.unmsm:article/14145
• Enlace del recurso: https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/administrativas/article/view/14145
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Costs; organic products; production; bananas; environment; Costos; productos orgánicos; producción; banano; medio ambiente

El presente estudio está encaminado a analizar la percepción de los costos indirectos de fabricación, como uno de los nudos relevantes en la producción del banano orgánico en empresas del Cantón Machala en Ecuador. Para cumplir con el objetivo se emplean diferentes métodos teóricos como el análisis y síntesis y el de modelación. Como método empírico, se aplicó una encuesta a una muestra de 66 empresas bananeras orgánicas, la cual fue procesada a través del paquete estadístico SPSS 23,0. Como principales resultados se obtienen que en las empresas bananeras orgánicas la percepción de los costos se examinan desde tres momentos claves del proceso productivo: antes, durante y posterior a la producción y al mismo tiempo proporciona un enfoque de análisis que mejora la gestión de agregación de los costos de producción en un entorno medioambiental.
The present study is aimed at analyzing the perception of indirect manufacturing costs as one of the relevant nodes in organic banana production in Canton Machala companies in Ecuador. Different theoretical methods such as analysis and synthesis and modeling are used to achieve the objective. As an empirical method, a survey was applied to a sample of 66 organic banana companies, which was processed through the statistical package SPSS 23.0. The main results are that in organic banana companies the perception of costs is examined from three key moments of the production process: before, during, after production, and at the same time provides an analysis approach that improves the aggregation management of the costs of production in an environmental environment.