Determinación químico-bromatológica y actividad antimicrobiana de Spondias mombin L. (Ubo)

Descripción del Articulo

The specie Spondias mombin L. (Ubo), whose habitat is the tropics, grow to 1500 meter over the sea'level, it is also known as "Ubos", "Ciruelas agrias", "Tobo de montaña", "Shungu" y "Sheshon". It is a fruit which can be used as important source...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Arias A., Gladys
Formato: artículo
Fecha de Publicación:2000
Institución:Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Repositorio:Revista UNMSM - Ciencia e Investigación
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:ojs.csi.unmsm:article/5324
Enlace del recurso:https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/farma/article/view/5324
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Spondias mombin
chemical bromatological
fruit
antimicrobian activity
antifungus activity
quimico bromatológico
frutos
actividad antimicrobiana
actividad antifúngica
Descripción
Sumario:The specie Spondias mombin L. (Ubo), whose habitat is the tropics, grow to 1500 meter over the sea'level, it is also known as "Ubos", "Ciruelas agrias", "Tobo de montaña", "Shungu" y "Sheshon". It is a fruit which can be used as important source of nutrients. The bark extract shows antimicrobian activity for Staphylococcus aureus and Bacillus cereus. It also shows antifungus activity for Candida albicans.
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