BATCH PROCESS INTEGRATION OF APPLYING TECHNOLOGY OF ACID CARMINIC PINCH

• Autores: Erazo E., Raymundo, Cárdenas R., Jorge L., Woolcott H., Juan C.
• Formato: artículo
• Fecha de Publicación: 2005
• Institución: Universidad Nacional Mayor de San Marcos
• Repositorio: Revista UNMSM - Revista Peruana de Química e Ingeniería Química
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:ojs.csi.unmsm:article/5418
• Enlace del recurso: https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/quim/article/view/5418
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Batch process; process integration; carminic acid; flexibility; Proceso batch; Integración de procesos; Acido carmínico; flexibilidad

This work was developed in order to implement the PINCH technology integration batch process for carminic acid. The method used consisted of the application of the concepts of bottle necks total process (OPB) together with part-time models (TAM) and time fractionated! (TSM). The drying operation is identified as the rate limiting step of the process identifying it as an OPB plant capacity. The extraction yield was 95% w / p carminic acid with an energy savings of approximately 60% of the conventional requirement.
El presente trabajo se desarrolló con la finalidad de aplicar la tecnología PINCH en la integración de proceso batch para ácido carmínico. El método utilizado consistió en la aplicación de los conceptos de cuellos de botella total del proceso (OPB) juntamente con los modelos de tiempo medio (TAM) y tiempo fraccional (TSM). Se identificó la operación de secado como la etapa de velocidad limitante del proceso identificándolo como un OPB de capacidad de planta. El rendimiento de extracción fue del 95% p/ p de ácido carmínico con un ahorro de energía aproximado del 60% del requisito convencional.