RESUMEN La presente investigación se ha desarrollado con el objetivo de analizar cuáles son las oportunidades de negocios que ofrece el mercado de España para las exportaciones peruanas de Ají Paprika seco entero a partir del año 2015. Esta investigación es dirigida a emprendedores y/o empresarios que quieran incursionar, incrementar o diversificar los destinos y/o productos de exportación, fundamentando que el mercado de España es altamente atractivo para la venta de ají paprika seco entero y los valores agregados que se quisiera dar a dicho producto. En el desarrollo de la investigación se ha podido identificar al mercado español como uno de los principales consumidores de ají paprika y sus productos derivados. Es así que, debido a la corta estacionalidad y producción anual solo de Julio a Noviembre, se ven obligados a importar este producto para poder abastecer su demand...