La presente investigación tuvo por objetivo general Determinar las características de gestión de calidad con el uso del Marketing y plan de mejora en las micro y pequeñas empresas, sector industrial – rubro Elaboración de productos de Panaderías, del Distrito de Chimbote, provincia del Santa, año 2018. Se utilizó el diseño no Experimental – Transversal – Descriptivo, se utilizó una población muestral de 23 micro y pequeñas empresas y se aplicó un cuestionario estructurado de 24 preguntas a través de la técnica encuesta obteniendo los siguientes resultados: Respecto a los representantes: el 73.68 % de los representantes tienen de 30 a 50 años, el 68.42 % de los representantes son femenino, el 73.68 % de los representantes cuentan con grado de instrucción secundaria. Respecto a las características de Micro y pequeñas empresas: el 73.68% de las micro y pequeñas emp...

El presente trabajo de investigación tuvo como problema: ¿Cuáles son las principales características de la gestión de calidad en Atención al Cliente en las micro y pequeñas empresas, sector servicio – rubro restaurantes? Como objetivo general: Determinar las características de la gestión de la calidad en Atención al Cliente en las micro y pequeñas empresas. Se justifica para brindar una información confiable tanto a los estudiantes de la universidad los Ángeles de Chimbote. Se ha desarrollado utilizando la investigación de tipo cuantitativo, nivel descriptivo, diseño transversal - no experimental - descriptivo, para llevar a cabo la investigación se escogió una muestra poblacional de 49 micro y pequeñas empresas, representando el 100% de la mypes del distrito de Chimbote, el cual se aplicó un cuestionario de 25 preguntas, utilizando la técnica de la encuesta, obteni...