El presente informe de investigación tiene como objetivo general determinar las caracteristicas del la gestión de calidad basada en el servicio al cliente en mype rubro restaurantes del distrito de las Lomas, 2022.Metodologia: descriptiva, nivel cuantitativo con diseño no experimental y de corte transversal, se utilizó la tecnica de la encuesta. La poblacion de estudio estuvo conformada por 12 trabajadores y 60 clientes. Resultados:Principios de la gestión de calidadel 75% del personal no se les proporciona recursos y la libertad para actuar con responsabilidad y autoridad, 83.3% determinan que si se les ofrece oportunidades para que sus trabajadores aumenten sus conocimientos, competencias y experiencias. Sistema de gestión de calidad, el 75% de los trabajadores si se encuentra informado sobre la ISO 9001:2015. Importancia del servicio al cliente el 71.7% deducen que si frecuentar...