Este estudio se realizó con el objetivo de mejorar los niveles de productividad (a través de la manipulación de sus dimensiones eficiencia y eficacia) en una línea de envasado de desodorante en sachet a través de la implementación de la metodología PHVA mediante el método científico. Se utilizaron conocimientos pre existentes que estuvieron al alcance de esta investigación para dar solución a un problema de tipo social, por lo que el tipo de investigación utilizada es aplicada, diseño cuasi experimental – cuasi experimento. Para la recolección de datos se aplicó la técnica de observación y entrevistas con herramientas ficha de datos y cuestionarios respectivamente. Con respecto a los resultados; en el diagnóstico inicial (pre-test) la productividad promedio anual fue de 57.3%, luego de las mejoras aplicadas se tuvo como promedio anual (post-test) de 94.1%; con respect...

El presente trabajo de investigación surge a partir de la inmediata exigencia que suponen los aspectos legales ante la omisión o incompleta información que se proporcionó a los clientes y consumidores quienes depositan su confianza en que los productos que se elaboran en Aje cumplen con los más altos estándares de calidad. La ausencia de registros de control de calidad que acrediten y dejen constancia que durante el proceso de elaboración las bebidas cumplieron con todos los estándares establecidos por la propia organización o el ente normativo en temas de salud en el Perú, son motivo de sanción que pudiera ser económica, penal o que implique cierre del establecimiento. La zona de producción donde se elaboran refrescos líquidos se le conoce como zona Softdrinks a partir de un ejercicio de trazabilidad antes de la puesta en marcha de esta investigación evidenció una import...