En este estudio, se llevó a cabo una investigación con el objetivo de evaluar la efectividad de la aplicación de abonos orgánicos, como bokashi, biochar y compost, en el desarrollo del cultivo de tomate en suelos degradados de las Lomas Costeras de Mangomarca. Los resultados obtenidos indicaron que las aplicaciones de los abonos orgánicos estudiados tuvieron una efectividad limitada en el desarrollo del cultivo de tomate en los suelos degradados. Además, se encontró que los suelos degradados presentaron diferencias significativas en sus propiedades químicas y biológicas en comparación con los suelos conservados. Estas diferencias incluyeron un aumento en el pH, una disminución en el contenido de materia orgánica y un incremento en la conductividad eléctrica. Estos cambios indican el impacto negativo de la degradación del suelo en las características fundamentales para el c...

El objetivo del estudio fue determinar el efecto de la alimentación con harina de pulpa de café (Coffea arabica) en los índices productivos de cuyes (Cavia porcellus L), raza Perú, durante la etapa de recría y engorde. Se trabajó con 35 cuyes hembras desde los 28 hasta los 91 días de edad, alimentados con dietas a base de alfalfa y concentrado (1:1). Los cuyes fueron distribuidos al azar en cinco tratamientos con inclusiones en el concentrado de 0, 5, 15, 25 y 35% de harina de pulpa de café. La adición de la harina de pulpa de café al concentrado no influyó en la ganancia de peso, conversión alimenticia y calidad sensorial (apariencia, olor, color de la carcasa y sabor de la carne) pero tuvo una relación inversa con el consumo alimenticio. Los mayores rendimientos de carcasa se obtuvieron hasta la inclusión de 25% de harina de pulpa de café en el concentrado. Por lo tanto,...

The objective of this study was to determine the effect of feeding guinea pigs (Cavia porcellus L) – Peru breed with coffee (Coffea arabica) pulp meal on productive parameters during the rearing and fattening stages. A total of 35 female guinea pigs were monitored from 28 to 91 days of age, and fed with alfalfa and concentrate (1:1). The animals were randomly distributed in five treatments with inclusions of 0, 5, 15, 25 and 35% of coffee pulp meal in the concentrate. The addition of the coffee pulp meal to the concentrate did not affect body weight gain, feed conversion and sensory quality (appearance, odor, carcass color and meat taste) but had an inverse relationship with feed consumption. The highest carcass yields were obtained with the inclusion of up to 25% of coffee pulp meal in the concentrate. Therefore, coffee pulp meal, as an input to formulate guinea pig concentrates, has ...