Este estudio se centra en abordar la problemática de la antigüedad de la maquinaria y su impacto en las ganancias de la empresa. El análisis financiero de la empresa entre 2018 y 2022 reveló una disminución en los ingresos y las utilidades netas, particularmente en 2019 y 2020, así como un aumento constante en los gastos relacionados con repuestos de maquinaria debido a la antigüedad del equipo. Mediante un diagrama de Ishikawa, se identificaron causas subyacentes, como la falta de historial crediticio sólido, crecimiento sin planificación, disminución de ingresos por la pandemia de COVID-19 y costos crecientes de maquinaria. Estos problemas llevaron a la empresa a contar con maquinaria obsoleta, lo que subraya la necesidad de una gestión más eficiente. Se propusieron tres alternativas: la adquisición de maquinaria de marca líder en el mercado, la adquisición de maquinaria...

El presente trabajo de investigación tiene como propósito desarrollar un plan de negocio, el cual se basa en un aplicativo móvil sobre asesoramiento nutricional de alimentación vegetariana llamado Veggie Based. El aplicativo ofrece un asesoramiento nutricional personalizado con especialistas en nutrición y un control de avances en base a una alimentación vegetariana. Además, funciona como comunidad para este segmento de usuarios, brindando opciones de foros y recomendaciones de puntos de venta alineados con su estilo de vida.