La tendencia por el consumo de arroz añejo, cada vez va en aumento, debido al cambio de alimentación en las personas, ya que prefieren comer un arroz mucho más suave, con mejor textura y sobre todo rendidor; por ello, esto representaría una oportunidad de inversión con uno de los alimentos más producidos en el Perú y con mayor contenido nutricional. Sin embargo, es importante tener conocimiento si este tipo de productos sería rentable a nivel departamental y a largo plazo a nivel nacional. La presente investigación tiene por objetivo determinar la viabilidad de un proyecto de inversión para la instalación de una planta de añejamiento de arroz en el distrito de Nueva Cajamarca, Provincia Rioja, departamento San Martin, para la comercialización a nivel departamental, por ello se aplicó un enfoque de tipo proyectivo. De este modo, el estudio revela la viabilidad que tendría e...

La presente investigación tiene como propósito estudiar la etapa de vinculación del sucesor en las empresas familiares del departamento de San Martín y ampliar los conocimientos referentes a dicha etapa, debido a que, es esencial en el proceso de la sucesión, puesto que se asegura el crecimiento y estabilidad de la empresa familiar. Es así que el objetivo general de esta investigación es analizar el desarrollo de la etapa de vinculación del sucesor en las empresas familiares del departamento de San Martín, para esto se realizó una investigación de tipo aplicada, con enfoque cualitativo, nivel descriptivo y con un diseño de estudio de casos simple, se basó en el modelo de Lozano y Urbano donde muestra tres factores que son: modo de vinculación, momento de vinculación y motivaciones de vinculación, asimismo como subfactores: condición contractual, forma de entrada, prepara...