El presente estudio determinó la prevalencia de problemas nutricionales y la coexistencia de desnutrición crónica infantil junto con el sobrepeso de las madres, en un colegio estatal de Lima. Los problemas nutricionales en escolares fueron anemia (41,03 %), sobrepeso (26,72 %), retraso en el crecimiento (5,34 %) y obesidad (3,82 %). En las madres el exceso de peso fue de 64,89 % y la prevalencia de anemia de 51,39 %; asimismo, el 20,65 % presentó altos niveles de grasa corporal (superior a 35 %), pero el 4,35 % reportó muy altos niveles de grasa corporal (superior a 40 % en mujeres con menos de 39 años y superior a 41 % en mujeres con más de 39 años); en el 39,36 % de los casos se observó obesidad abdominal. La coexistencia de sobrepeso materno y retraso en el crecimiento de los escolares correspondió al 3,19 % de la muestra, 20,21 % para el exceso de peso entre escolares y sus...

El objetivo del presente estudio fue evaluar el estado de nutrición de niños de 6 a 36 meses del distrito de Sarhua, departamento de Ayacucho. Se usaron los siguientes métodos: 1) Antropométrico: indicadores talla/longitud para edad (malnutrición crónica); peso para talla/longitud (malnutrición aguda) y peso para edad (malnutrición global). 2) o Bioquímico: método de la cianometahemaglobina para determinación de hemoglobina y 3) Encuesta de recordatorio de 24 horas. El estudio fue transversal con una muestra de 43 niños seleccionados por muestreo bietápico-probabilístico, realizando una encuesta basal de calificación previa. Los resultados mostraron un 44,2 % de niños normales y 55,8 % con malnutrición crónica; de estos, 34,9 % tuvieron MC moderada: entre -2 a -3 Desviaciones Estándar (DE) y 20,9 % tuvieron MC severa, por debajo de <.3 DE. No hubo niños con desnutr...