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tesis de grado
La presente investigación tuvo como objetivo mejorar la gestión de pedidos mediante un aplicativo web basado en conceptos de RPA en el restaurante Isla Blanca, utilizando la metodología XP. La investigación fue de tipo aplicada, con un diseño preexperimental y un enfoque cuantitativo. Se trabajó con una población de 70 pedidos, de la cual se estudió una muestra de 59 pedidos. El muestreo fue probabilístico aleatorio simple, empleando técnicas de fichaje y encuesta, y usando como instrumentos la ficha de registro y el cuestionario, validados por expertos. Los resultados obtenidos mostraron una reducción del 68% en la cantidad de pedidos incorrectos (CPI). Además, el tiempo promedio de atención de pedidos (TPA) disminuyó en un 43%, lo que equivale a 147 segundos y, por último, el nivel de satisfacción del cliente (NSC) aumentó en 58% en el nivel alto. Por lo que se concluy...