El Valle Sagrado de los Incas, además de ser un importante destino turístico, es considerado un área de gran relevancia agrícola en Perú, destacando la producción de maíz blanco gigante y otros cultivos fundamentales para la subsistencia y la cultura de la región a lo largo de los siglos. El maíz blanco gigante, variedad local importante es valorada por su tamaño, sabor y adaptación a las condiciones climáticas y suelo de la región. Este producto, requiere de su intervención para su repercusión en el ámbito local, nacional e internacional, y que a su vez permita utilizar eficientemente los recursos, potenciar labores relacionadas y mejorar la calidad de vida, conservando el entorno natural y paisajístico de la zona. Por consiguiente, se propone el diseño y desarrollo de un Centro de Capacitación y Difusión del Maíz, orientado a promover la investigación, el conocimi...