La presente tesis tuvo como objetivo principal describir la histología y medida de las estructuras de la piel del pez "Borracho" (Scartichthys gigas). La muestra constó de 20 especímenes (según la técnica del muestreo no probabilístico por conveniencia), los cuales fueron sacrificados haciendo un corte en la médula espinal a nivel cervical, se tomaron muestras de piel con una medida aproximada de 1 x 1 x 0,5 cm (largo, ancho y fondo, respectivamente) de la región dorsal media del lado izquierdo. Se fijaron en formol al 10% y se remitieron al Laboratorio Central de la Universidad Alas Peruanas para continuar con el proceso histológico, donde la tinción de elección fue Hematoxilina - Eosina y PAS (Periodic Acid-Schiff) - Hematoxilina. Por último se realizó la observación, descripción y medición de las láminas. Se utilizaron medidas de tendencia central, dispersión e inter...