Objective: To determine the coexistence of nutritional problems in public school children 6 to 9 years of age. Material and Methods: In 241 children of Matucana, Santa Eulalia and Lima public schools the body mass index (BMI) was calculated. Must et al. classification was used for nutritional diagnosis in order to respectively define deficient, low weight, normal weight, overweight and obesity. Chronic malnutrition was determined using the National Center for Health Statistics (NCSH) and anemia by less than 12 g/dL hemoglobin, adding 0,4 g/dL for each 1000 meters above sea level. Results: Children with chronic malnutrition, overweight, obesity and nutritional anemia represented 22,4, 14,1, 10,0 and 69,3% of the population studied. From those with chronic malnutrition 11,1, 9,3 and 66,7% showed overweight, obesity and anemia; and from the anemic children, 16,8 and 12,6% showed overweight ...

El presente trabajo de tesis se ha elaborado con el objetivo de generar un plan de negocios para un emprendimiento tecnológico que busca crear una comunidad virtual para personas veganas, vegetarianas o afines (interesadas en veganismo o vegetarianismo, en tránsito a ser veganos o vegetarianos, o interesados en una vida saludable). Los miembros de esta comunidad podrán acceder a ella mediante una aplicación móvil a la que se ha denominado “WrApp”, la cual centralizará la oferta de productos y servicios enfocados a este sector de la población. La estrategia general del plan de negocio es la diferenciación, y la ventaja competitiva definida es “ser la primera comunidad virtual gratuita para veganos, vegetarianos e interesados en vida saludable que consolida toda la oferta del mercado, permite acceder a una amplia red de contactos con intereses afines, y está enfocada en la c...