El presente trabajo de investigación tiene como objetivo fundamental diseñar e implementar un sistema de costeo para la empresa Agrícola Mezcu SAC. El tipo de metodología empleado en el desarrollo de este proyecto fue de tipo descriptivo y aplicado dirigido hacia un nivel de implementación, para lo cual fue necesario recabar, describir, organizar e interpretar la información obtenida de la empresa; enfocándose en los elementos principales del sistema de costeo. Su universo le constituyo el personal que se encuentra directamente relacionado con el proceso productivo dentro de ellos el investigador como contador de la empresa Agrícola Mezcu SAC obteniendo acceso a la información y los procesos en tiempo real, lo cual permitió obtener una idea clara y razonable del proceso de producción y manejo del cultivo de esparrago. Luego de realizada la investigación se obtuvieron los sigu...