El mercado de Estados Unidos posee amplias oportunidades para la exportación de productos procedentes de la economía local y nacional. La sierra de la región de Piura cuenta con un clima apropiado para la producción de trucha arcoíris, y dado que ya existen pequeños centros en las zonas más altas de la provincia de Huancabamba dedicados a esta actividad, y son ellos quienes abastecen el mercado local; que por falta de información y recursos no se atreven a explorar mercados mucho más amplios y complejos, es ahí donde nace la idea, con miras hacia un mercado internacional, aprovechando esta oportunidad de desarrollo y las condiciones necesarias para la implementación de un criadero de trucha; así como la formulación de nuevas estrategias que permitan el aumento de la producción con la calidad requerida por el exigente mercado estadounidense. El presente trabajo de investigac...