Objetivo: Determinar los factores que influyen en la elección de la especialidad en estudiantes de medicina de Tacna, Perú. Material y métodos: Estudio analítico transversal, en 110 estudiantes de medicina que cursaban de cuarto a séptimo año de estudio matriculados en el año 2020, en la Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann y Universidad Privada de Tacna. Se aplicó encuesta virtual anónima, previo consentimiento informado. Se utilizó estadístico Chi cuadrado para las comparaciones, mediante programa STATA 14. Resultados: La edad promedio de los estudiantes fue 23,6 ± 2,7 años, 54,6 % de género femenino, 89,1 % de nivel socioeconómico medio, 94,6 % proviene de Tacna, 62,7 % no tiene familiares médicos y 94,6 % sí tiene interés de estudiar una especialidad médica. 59,1 % eligió una especialidad clínica; 38,2 %, quirúrgica; y sólo 2,7 %, administración y geren...

The nervous control of salivary secretion is exclusive to the autonomic nervous system, which has a sympathetic part, which originates from the thoracic segments; and a parasympathetic, which occurs through nerve signals from the salivary nuclei. Nerve control begins with gustatory stimuli, which are mediated by NCV3 (third branch of the trigeminal nerve), NC VII (facial nerve), and NCIX (glosopharyngeal nerve). In addition, the pathway that follows the stimulation for salivary secretion is: preganglionary fibers, ganglion, and fibers postanglionary parasympathetic fibers. Saliva is composed of 95 to 99 % water and the remaining percentage corresponds to solids that are subdivided into organic, where protein compounds such as enzymes and immunoglobulins are found; non-protein such as urea and inorganic compounds that behave as electrolytes. In addition,...