La presente investigación titulada “Aplicación del estudio del trabajo en la línea de producción para incrementar la productividad en el molino Agroindustria Jequetepeque S.R.L” tuvo como principal objetivo incrementar la productividad a través de la aplicación del estudio del trabajo, en dicha empresa se identificaron diversos cuellos de botella siendo uno de ellos el traslado de arroz cáscara hacia la tolva, así mismo la cantidad de impurezas que ingresaba por la tolva lo que provocaba atascamientos en las máquinas y finalmente el envasado del arroz se realizaba de manera manual el cual conllevaba a muchos retrasos. La población y muestra estuvo conformada por todas las actividades del proceso productivo, para la toma de tiempo se hizo uso de un cronometro y formatos de tiempo estándar y para la productividad se utilizó ficha de registros de capacidad, productividad de ...