El presente trabajo de investigación presenta la implementación de un centro logístico en la ciudad de Marcona, basado en la necesidad de agilizar nuestras cadenas logísticas al descentralizar el más grande punto de salida que es el puerto del Callao. Este proyecto desarrolla un centro logístico especializado en brindar servicios de almacenamiento y distribución de productos agropecuarios y de minerales, contemplando las mejores prácticas logísticas para el manejo de sus productos, optimizando flujos de mercancía y la capacidad de almacenamiento y garantizar que esta operación cumpla con los requerimientos logísticos, financieros, comerciales y estratégicos de este eslabón en la cadena portuaria nacional.

El presente proyecto consiste en la fabricación y comercialización de bebidas vegetales a base de quinua, con el nombre comercial Quinua Latte. El desarrollo del proyecto se dividió en etapas, análisis del entorno, estudio de mercado, estudio legal, estudio organizacional, estudio técnico, estudio económico y financiero. La evaluación del proyecto será de 5 años, iniciando operaciones en enero del 2023 y finalizando operaciones en diciembre del 2027. Quinua Latte es una bebida vegetal cuyo ingrediente principal es el grano de la planta llamada quinua, la cual presenta elevados niveles de proteína en su composición, así como omega 3 y 6, y minerales que son beneficiosos para la nutrición. La presente bebida vegetal favorece al tránsito intestinal y es libre de lactosa, gluten y grasas saturadas. Contará con una única presentación de 1 litro en envase de cartón para bebid...