El proyecto presenta la fabricación de un yogurt bajo en grasas, enriquecido con colágeno y endulzado con Stevia, el cual se producirá y comercializara, con nombre comercial de YogurtPlus. Sus beneficios son múltiples; como alimento, por ser una proteína; para la salud por sus beneficios regenera las articulaciones, fortalece huesos, entre otros. El público objetivo al cual esta dirigido son hombres y mujeres de 25 años en adelante, de los NSE A y B, de las zonas 6 y 7, que busquen alimentos prácticos y con múltiples beneficios y que no solo busquen alimentarse y verse bien, sino también sentirse bien. El valor agregado es el colágeno y la ventaja competitiva que presenta el presente proyecto está referido a los beneficios del colágeno como alimento nutritivo, los canales de distribución serán el supermercado Plaza Vea y tiendas por conveniencia Listo. YogurtPlus SAC al se...