El presente proyecto está centrado en una MYPE del sector confitería que tiene como problema principal, los retrasos en las entregas de los pedidos a almacén esto suscitado por dos motivos, altos tiempos de reprocesos y tiempos de inactividad de maquinaria. En ese sentido, la importancia de abordar este problema es que se tiene un impacto económico de 9.84% de las utilidades anuales de la empresa. Por las razones mencionadas, planteamos una mejora que involucra el uso de Lean Manufacturing (5S, trabajo estandarizado y TPM - mantenimiento autónomo). A través de una prueba piloto, se obtuvieron los siguientes resultados: La implementación de la metodología 5S como paso previo para el trabajo estandarizado y para el TPM (mantenimiento autónomo) fue fundamental. Se logró reducir los tiempos de reprocesos de 32.85% a 14.26% y la disponibilidad de la maquina aumentó de 74.52% a 87.3...