El presente trabajo de investigación se llevó a cabo en la Hacienda Mendoza del Centro Poblado de Jeca, Distrito de Santa María del Valle, Provincia y Departamento de Huánuco, con el propósito de evaluar el efecto de la alimentación de cuyes en crecimiento con bloques nutricionales elaborados con diferentes porcentajes de ruminaza, para poder ganar peso, dentro de su consumo y conversión alimenticia; así como determinar el costo y realizar una evaluación económica de cuatro tratamientos de crecimiento: Tc1=Alimento control (AC)+5% ruminaza (RU); Tc2=AC+10% RU: Tc3=AC+15% RU y Tc4=AC+0% RU. La ruminaza fue obtenido a partir del secado y molido del contenido ruminal procedente del camal Municipal de Huánuco, el cual fue llevado a la Hacienda Mendoza. Para lo cual se utilizaron 72 cuyes machos destetados, distribuidos en cuatro tratamientos de crecimiento y cuatro repeticiones, b...