En la presente investigación de estudios, se planteó el objetivo de analizar si la alimentación de los internos del Establecimiento Penitenciario Lurigancho, en adelante EP vulnera su derecho a la salud y derecho a la alimentación. El estudio realizado fue de tipo básico, con diseño de teoría fundamentada y enfoque cualitativo; para dicho fin se contó con la participaron de abogados expertos especialistas en la materia; así mismo como técnica de recolección de datos se utilizó: la entrevista y el análisis documental. Los resultados obtenidos contribuyeron para analizar las causas que vulneraron el derecho a la salud y derecho a la alimentación. Al termino de nuestra investigación logramos llegar a las conclusiones que, el Instituto Nacional Penitenciario, en adelante INPE no es una institución especializada en temas de salud y alimentación, que el presupuesto otorgado pa...