El arándano peruano es uno de los frutos que ha logrado escalar con gran satisfacción en los últimos años por la gran demanda que ha tenido en los mercados internacionales. Actualmente, Perú se encuentra como el primer país exportador de dicho fruto. Por esta razón, las entidades gubernamentales peruanas han venido trabajando en la genética de los cultivos para poder diversificar en ello, al igual que, en la promoción y apertura de nuevos mercados. Algunas de las entidades que trabajan directamente son MINCETUR, MIDAGRI y PROMPERÚ. De la misma manera, existen entidades privadas como Proarándanos y la Asociación de Gremios Productores Agrarios del Perú, que trabajan de manera conjunta con el sector público para acelerar e impulsar los procesos de exportación y llegar a más mercados con el arándano. Finalmente, con lo señalado anteriormente ambos sectores lograron que par...

La tendencia en alimentación nutritiva se ha incrementado en los últimos años, y existe una gran oportunidad en la industria de alimentos de categoría salud y bienestar, pues mantenerse saludable no había sido una prioridad para las personas como lo es actualmente. Sin embargo, estudios revelan que 4 de 10 niños(as) en el Perú sufren de algún problema alimenticio, esto se debe al poco conocimiento de los padres de familia sobre alimentos nutritivos y la falta de tiempo para poder preparar comidas balanceadas para sus hijos. Ante esta necesidad nace Nutribox, un servicio de preparación de loncheras nutritivas y saludables para una alimentación balanceada en los niños y niñas en la etapa escolar. Como propuesta de valor, Nutribox ofrece a los padres de familia el uso de insumos naturales en relación con las verduras, frutas y proteínas, con el fin de cuidar y mejorar la salud...