El texto completo de este trabajo no está disponible en el Repositorio Académico UPC por restricciones de la casa editorial donde ha sido publicado.

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Presenta una propuesta para gestionar la relación con sus egresados de la mejor manera posible. El modelo Alumni planteado se basa en tres pilares fundamentales a través de los cuales se podrá desarrollar una relación cercana entre la UPC y sus egresados. El primer pilar está enfocado en el egresado y se centra en el desarrollo profesional de los egresados, el segundo pilar tiene como objetivo desarrollar la retribución que es lo que los egresados y la UPC pueden hacer por la sociedad, este pilar se enfoca en la misión de la UPC, y el tercer pilar se enfocará en desarrollar el carácter promotor del egresado para con la universidad. La propuesta de este modelo presenta un conjunto de acciones de corto y mediano plazo que servirán para lograr los objetivos perseguidos por la tesis. El desarrollar y sostener la relación con el egresado será importante para la universidad ya que ...

The paper is to explore a model of supply chain management organic coffee in San Martin Region, which was by a long-term research project for organic coffee supply chain management in Peru. The investigation was consolidated with items of researchers who have experiences in the evaluation and analysis of the supply chain of agricultural products worldwide; on the other hand, it is also taken into account the risks affecting the development and fluency through whole supply chain. The contributions here is proposed model of supply chain management organic coffee is suitable for exploring external and internal problems encountered decrease the efficiency of the supply chain. The model is important to analyze and require observations of specialists to collaborate to perform basic modeling that can help solve the problems that improving processes and organizations in the coffee farmers’ coo...

At present, in the agricultural industry, continuous improvement in products or crops and quality in processes is a challenging task. Therefore, several quality techniques were adopted in this industry and advantages were obtained. The main purpose of this document is to present the advantages offered by the use of quality control and the quality control matrix in order to reduce non-conformities in the production process. The similarities and differences between traditional quality control and modern control using QAM will be presented.