Mostrando 1 - 1 Resultados de 1 Para Buscar 'Solorzano Polo, Leticia Ivon', tiempo de consulta: 0.49s Limitar resultados
1
tesis de grado
En la presente investigación se cuantificó la producción de amilasas y proteasas_x000D_ de 34 cultivos de Bacillus aislados de suelos de la Universidad Nacional de Trujillo_x000D_ mediante la actividad enzimática. Para ello se reactivó y verificó la pureza de los cultivos_x000D_ conservados en glicerol al 10%. Posteriormente se seleccionaron las bacterias productoras de amilasas en Agar Almidón y de proteasas en Agar Leche. De los cultivos seleccionados se prepararon los inóculos, que fueron sembrados en Caldo Almidón para la producción de amilasas y en Caldo Caseína, para la producción de proteasas. Después de 48 horas se extrajeron los Preparados Enzimáticos (PE) mediante centrifugación a 4°C, 5 000 rpm por 10 minuto. La actividad enzimática de las amilasas se cuantificó mediante el método de Street Close modificado y las proteasas mediante la degradación de caseín...