El presente trabajo de investigación propone una estrategia integral para incrementar la disponibilidad de equipos y la eficiencia de los procesos productivos en una industria alimentaria de gran escala, mediante la aplicación conjunta de SMED, TPM e Internet de las Cosas (IoT). El estudio se desarrolla en la línea de producción de galletas, donde se identificaron dos causas principales de ineficiencia: los tiempos improductivos y las fallas mecánicas y operativas. Para mitigar estas limitaciones, se implementó la metodología SMED para reducir los tiempos de setup, TPM para fortalecer la gestión del mantenimiento y el compromiso operativo, y un sistema IoT para el monitoreo en tiempo real de variables críticas de las máquinas envasadoras. Los resultados evidencian una mejora del 9.65% en la disponibilidad de equipos, una reducción del MTTR en 7.38% y un incremento del MTBF en ...