Determine the relationship that exists between the managerial competencies of the entrepreneurs and the factors that limit the business growth of the agro-export MYPES of olive and Tacna derivatives. The research is cross-sectional correlation. According to the researcher's interference in the study, it is a non-experimental investigation. The population is limited to the MYPE entrepreneurs dedicated to the agro-exporter sector of olives and derivatives of the city of Tacna, the sample size selected applying the non-probabilistic sampling. The data processing involved Frequency tables, bar graphs, chi square association tests and Spearman's Rho correlation coefficient both evaluated at the 5% significance level. It was concluded that there is a significant relationship (p <0.05) between managerial competencies and the factors that limit the business growth of the agro-export MYPES of ...

Se tuvo como objetivo determinar la relación que existe entre las competencias gerenciales de los empresarios y los factores que limitan el crecimiento empresarial de las MYPES agroexportadoras de aceituna y derivados de Tacna. La investigación correlacional de corte transversal. De acuerdo con la interferencia del investigador en el estudio, es una investigación no experimental. La población está delimitada a los empresarios MYPE dedicadas al rubro agroexportadoras de aceituna y derivados de la ciudad de Tacna, el tamaño de muestra seleccionado aplicando el muestreo no probabilístico. El procesamiento de los datos implicó Tablas de frecuencias, gráficos de barras, pruebas de asociación Chi cuadrado y el coeficiente de correlación Rho de Spearman ambas evaluadas al nivel de significancia del 5%. Se concluyó que existe relación significativa (p <0,05) entre las competencia...

La presente investigación, tuvo como objetivo, evaluar el efecto del tamaño de partícula y presión de trabajo sobre el rendimiento y características físico- químicas del aceite de sacha inchi obtenido por el método de prensado mecánico en frio. Para ello se utilizó la metodología superficie de respuesta, en la que se aplicó un diseño factorial centrado en las caras para las dos variables independientes cuantitativas sobre las variables respuesta, con 11 ensayos, como diseño experimental. Durante el proceso de extracción del aceite de sacha inchi, fueron estudiadas las variables independientes: presión de trabajo (160, 180, 200 bar) y tamaño de partícula (2, 4, 6 mm), siendo evaluada a través del rendimiento, índice de acidez e índice de peróxidos como variable dependiente. Las mejores condiciones operacionales fueron: tamaño de partícula 3,9 mm, presión de trabaj...

La presente tesis tuvo como objetivo determinar la relación que existe entre las competencias gerenciales de los empresarios y los factores que limitan el crecimiento empresarial de las MYPES agroexportadoras de aceituna y derivados de Tacna en el año 2018. La investigación es correlacional de corte transversal. De acuerdo con la interferencia del investigador en el estudio, es una investigación no experimental. La población está delimitada a los empresarios MYPE dedicadas al rubro agroexportadoras de aceituna y derivados de la ciudad de Tacna, el tamaño de muestra seleccionado aplicando el muestreo no probabilístico. El procesamiento de los datos implicó Tablas de frecuencias, gráficos de barras, pruebas de asociación Chi cuadrado y el coeficiente de correlación Rho de Spearman ambas evaluadas al nivel de significancia del 5%. Se concluyó que existe relación significativa ...

Determine the relationship that exists between the managerial competencies of the entrepreneurs and the factors that limit the business growth of the agro-export MYPES of olive and Tacna derivatives. The research is cross-sectional correlation. According to the researcher's interference in the study, it is a non-experimental investigation. The population is limited to the MYPE entrepreneurs dedicated to the agro-exporter sector of olives and derivatives of the city of Tacna, the sample size selected applying the non-probabilistic sampling. The data processing involved Frequency tables, bar graphs, chi square association tests and Spearman's Rho correlation coefficient both evaluated at the 5% significance level. It was concluded that there is a significant relationship (p <0.05) between managerial competencies and the factors that limit the business growth of the agro-export MYPES of ...