Este proyecto de investigación tuvo como objetivo desarrollar un sistema de acceso y monitoreo remoto a un servidor en la nube. La población fue la empresa Chimú Agropecuaria S.A. y la muestra la línea de procesamiento de harina. Además, podríamos mencionar que el tipo de investigación fue aplicada tecnológica con un enfoque cuantitativo - descriptivo. Luego de analizar las opciones disponibles para desarrollar el servidor en la nube, se optó por utilizar la plataforma Ubidots, donde además de almacenar la información del procesamiento de harina, se diseñó una interfaz gráfica para la visualización de datos previo registro para permitir el acceso solo al personal autorizado. También se optó por utilizar Google Drive para exportar la información del proceso en varios formatos de presentación para la elaboración de reportes. Mientras que para segmentar la red administra...